長期熟成発酵 昔仕込本味醂 甘強酒造 発売元 株式会社片山 蔵の素ブランド (720ml)

長期熟成発酵 昔仕込本味醂 甘強酒造 発売元 株式会社片山 蔵の素ブランド (720ml)

ブランド: 蔵の素

特徴:

• 原材料：もち米（国産）・米麴（国産米）・焼酎乙類
• アルコール分：13.5度以上、14.5度未満
• エキス分：40度以上

アイテム部品番号: katayama06

詳細: 商品の説明 本商品は、昔ながらの製法を忠実守り醸造・熟成させた、格式高い本格味醂です。全国的に名の知れた高品質な味醂メーカーは、米焼酎を自社製造し、原材料に使用しますが、本商品は、粕取り焼酎を敢えて醸造し、原材料に用います。昔、味醂蔵は日本酒蔵のほど近くに存在していました。それは、日本酒製造において出る副産物の酒粕を安易に運搬できるようにとして知られています。その酒粕を味醂蔵で再度発酵・蒸留し粕取り焼酎が造られていました。通常の米焼酎に比較し、粕取り焼酎は、爽やかな香りが特徴的です。従って、本商品は粕取り焼酎特有の爽やかな香りが味醂の甘みにプラスされ、独特の風味を醸し出しております。昔ながらの製法にこだわり醸造した商品として、高級純米酒料理酒「蔵の素」の商品とリンクすることから、「蔵ブランド」として商品化しております。 原材料・成分 もち米（国産）、米麴（国産米）、焼酎乙類

EAN: 4972443107133

梱包サイズ: 12.2 x 5.0 x 3.7 inches

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